Kada smo bolesni, gotovo uvijek olako posežemo za antibioticima kako bismo što prije olakšali bol. No, pritom zapravo gotovo uvijek smetnemo s uma kako se naša majka priroda baš za sve pobrinula kada je o liječenju tegoba riječ. Zasigurno na svijetu postoje biljke koje imaju odgovor na sve, ali vjerojatno ih mi ljudi dosad nismo prepoznali. Međutim, toliko nas biljaka i namirnica okružuje koje s pravom zaslužuju titulu prirodnog antibiotika, poput meda, brusnice, medvjetke i češnjaka.
Brusnica i medvjetka
Gotovo većina žena zna kako problem infekcije urinarnog trakta može biti iznimno bolan. Kako biste što prije riješili ovaj problem, najbolje vam je piti čajeve, i to ili od brusnice ili medvjetke. Naime, kada je ovakav problem u pitanju, trebate se odlučiti za prvu ili drugu opciju, jer u ovom slučaju učinak jednog poništava učinak drugog. Medvjetka se danas koristi kao jedna od sastavnica brojnih biljnih preparata za urinarne tegobe, a njeno je djelovanje lužnato, dok brusnica djeluje kiselo pa zbog toga jedna drugu ometaju. Brusnica, također, obiluje mnogim vitaminima i mineralima, poput vitamina A, C, kalija i biljnih vlakana. Ona zapravo onemogućuje prianjanje bakterije E. Coli za stijenku mokraćnog mjehura.
Češnjak
Češnjak se može pohvaliti tisućljetnom tradicijom korištenja zahvaljujući svojim ljekovitim svojstvima. Tajna je zapravo u sumpornom spoju alinu, koji žvakanjem prelazi u alicin, a njegova su svojstva brojna. Prije svega alicin ometa djelovanje enzima s pomoću kojih mikroorganizmi uništavaju zdravo tkivo. Osim toga, uspješno inhibira rast gljivica, a sudjeluje u sprječavanju brojnih bolesti srca i krvnih žila. Također, konzumiranjem češnjaka pridonosimo nižoj razini kolesterola u krvi što u današnje vrijeme itekako nije zanemarivo, s obzirom na životni stil i prehranu.
Med
Jeste li znali da med ako je uistinu pravi, uopće nema ograničeni rok upotrebe? Zanimljiv je podatak da su arheolozi u grobnicama egipatskih faraona pronašli još uvijek jestive tegle meda. Međutim, ono što mnogi ljudi danas krivo interpretiraju, odnosno poistovjećuju jest pojam zdrav i niskokaloričan. Dakle, med jest zdrav u malim količinama, ali je ujedno izrazito kaloričan. Tajna ljekovitosti meda nalazi se u onih 1% sastava, u kojemu se nalaze vrijedne tvari poput brojnih organskih kiselina, različitih vitamina, enzima, minerala i eteričnih ulja. Med posjeduje iznimna antimikrobna i antioksidativna svojstva, zbog čega se već tradicionalno koristi za ublažavanje tegoba uzrokovanih gripom i prehladom. I za kraj još jedna zanimljivost. Med je takva namirnica koju uz svu modernu tehnologiju današnjice nije moguće proizvesti da mu sastav bude identičan pravom medu.
L. Rađa, dipl.ing.preh.teh.
Odgovori
Ukoliko želite ostaviti komentar, morate se prijaviti.