Budući da živa u termometru već premašuje 30°C, vjerojatno ste već osvježenje potražili u moru manje ili više nezadovoljni, odnosno zadovoljni svojom figurom koju ste pokazali na plaži. No, nad prolivenim mlijekom nema smisla plakati, kaže stara izreka, a tjedan dana restriktivne dijete neće vam pomoći da izgubite neželjene kilograme, a jedino što u tom slučaju možete izgubiti je zdravlje. Ah, ali valjda smo mi ljudi takva bića, sjetimo se svega pet minuta do dvanaest, i onda kada se stvari ne odvijaju kako smo sami to zamislili razočaramo se i vrlo brzo odustajemo. S obzirom na to da sam po struci nutricionist, vrlo često mi prilaze s pitanjem da im otkrijem tajnu mršavljenja bez previše odricanja, a po mogućnosti bez ikakve tjelovježbe. Ah, kako da ne, pomislim svaki put, valjda ljudi koji mi prilaze misle da se takvo što uči na fakultetu, odnosno da nam to tamo otkrivaju, ali uistinu ljudi, čarobna formula ili magična tableta za takvo što ne postoji. Naše je tijelo zapravo na neki način savršeni kalkulator koji je nemoguće prevariti, dakle, ako želiš smršaviti, računica je jednostavna – koliko kalorija uneseš, više od toga moraš izgubiti da bi smršavio. Zato sve te reklame koje vas uvjeravaju u čudotvornost svojih proizvoda morate napokon početi uzimati s rezervom. Prvo što morate napraviti jest promijeniti „klikere” u svojoj glavi i za početak pravilno shvatiti pojam dijete. Riječ „dijeta” dolazi od grčke riječi, a znači ‘način života’. Prema tome, termin „ići na dijetu” biste trebali u potpunosti zaboraviti.
Tajna zdravlja, ali i lijepe figure, krije se u izbalansiranoj prehrani, odnosno odabiru kvalitetnih namirnica prepunoj vitamina, minerala i dijetalnih vlakana i dakako, kontinuiranoj tjelovježbi. Stoga, neka vam dijeta ne počinje od ponedjeljka ili od sutra, neka to bude od danas ili bolje rečeno, od ovog trenutka. Promjene koje ćete uvesti neka budu malene, samo ovog puta – dugoročne.
L.Rađa, dipl. ing. preh. teh.
