Dok većinu vremena razbijamo glavu na koju dijetu krenuti kako bismo skinuli nagomilani višak, često uopće ne razmišljamo o obrascima ponašanja koji su nas uopće doveli do kategorije viška kilograma i pretilosti. Naravno, dostupnost visoko prerađene i pretjerano masne i zašećerene hrane veća je nego ikada u povijesti, i kupnja takvih namirnica zaista zahtijeva minimalan trud, a u napadu gladi skloni smo pojesti prvo što nam se nađe pod rukom.
Možete li se samo sjetiti koliko ste puta osjetili pokraj odjela pekarnice u supermarketu takvu „volovsku“ glad i želju za hranom, da niste mogli izdržati te ste pojeli to slasno pecivo i prije no što ste stigli do blagajne?! Da, vjerojatno znate na što mislim. I sama sam sebi svjedok takvih smiješnih situacija, no onda sam odlučila da to svakako moram izbjegavati. Umjesto da impulzivno, gladni k’o vuk, pojedete to smeće koje će začepiti krvne žile, potrebno je prizalogajiti na vrijeme kod kuće nešto mnogo zdravije, poput banane ili integralnog peciva s purećom šunkom, još dok je ta glad podnošljiva, odnosno pod kontrolom.
Upravo ovakvo ponašanje, stres i užurbanost doveli su nas do pošasti zvane pretilost, jer kada gladni ušetamo u trgovinu prepunu marketinški pomno osmišljenih trikova, lošem izboru namirnica nemoguće se oduprijeti. Žive boje ambalaže, dobra reklama i gratis pakiranja mame nas da upravo kupimo takav proizvod, još pogotovo ako smo gladni, police u razini naših očiju gotovo će sigurno biti opustošene. Da, upravo to, police trgovina koje su u razini očiju kupaca iz tog istog razloga za zakup najviše i koštaju, jer su jednostavno i najisplativije. Zato kada u nabavku krenete siti i s popisom namirnica, vjerojatno odjel čipseva i slatkiša nećete niti primijetiti, a na taj način ne samo da dobro činite sebi, odnosno svom zdravlju, već istovremeno i štedite novac. Naime, u naletu gladi trošimo znatno više nego što bismo potrošili da smo u trgovinu došli ciljano.
Što mislite zašto pored svake blagajne stoji polica s raznoraznim slatkišima i glupostima? Naravno, to je još jedan pokušaj trgovaca da vam izbiju novac iz džepa izborom koji šteti vašem zdravlju, jer će vam upravo slatkiši privući pozornost dok čekate u redu za naplatu, a ako ste u kupovinu otišli gladni, veća je vjerojatnost da ćete pokleknuti.
Stoga, za svoj zdravstveni boljitak i lijepi izgled, nemojte gladovati, a pogotovo nemojte u takvom „stanju“ u nabavku namirnica, jer vas je to i dovelo do spomenute kategorije.
L. Rađa, dipl. ing. preh. teh.
