Možda vam se na prvu pri pomisli na kelj mršti lice zbog pomalo gorkog okusa, na kelj je prava detox namirnica koja će vam pomoći u eliminaciji toksina iz tijela. Kelj je alkalna namirnica prepuna vitamina (C, A, K), dijetalnih vlakana i minerala (Ca, Fe). Vitamini koji se nalaze u kelju su snažni antioksidansi koji neutraliziraju slobodne radikale. Kelj je povrće s izrazito visoko nutritivnom vrijednoću, a istodobno siromašan energijom. To ga čini pravom namirnicom za provođenje redukacijskih režima prehrane. Ovaj recept za današnji smoothie naoružat će vas energijom i osloboditi vas post bladganske depresije.
Sastojci za zeleni smoothie od kelja:
- 2 čaše svježe nasjeckanog kelja
- 1 zreli avokado
- čaša bademovog mlijeka
- 2 banane ( za dodatnu svježinu smrznite ih prethodno u zamrzivaču)
- jedna jabuka
Priprema:
Prvo u blender stavite bademovo mlijeko, nasjeckani kelj i jabuku. Usitnite u blenderu. Potom dodajte smrznute banane i zreli avokado. Blendajte dok smjesa ne bude ujednačena.
- Umjesto bademovog mlijeka možete koristiti vodu.
- Umjesto jabuke možete staviti primjerice smokve kada im je sezona, ili čak oboje.
- Ako ste zaboravili smrznuti banane, kako biste postigli isti osvježavajući efekt, možete koristiti kockice leda.
