Brusnica, biljka čiji ste ukusni čaj sigurno već probali, poznata je po svojim brojnim iscjeliteljskim svojstvima. Osobito ju cijene žene budući da brusnica svojim blagotvornim djelovanjem spašava u slučaju upale mjehura, sprječavajući bakterije da se množe na stijenci mokraćnog kanala.
Iznimno je bogata antioksidansima antocijaninom, proantocijaninom, vitaminom C i vitaminom A, te mineralima među kojima je najzastupljeniji kalij. Antioksidansi štite naše tijelo od razornog utjecaja slobodnih radikala na naše stanice, dok mineral kalij pobjeđuje osjećaj umora i slabe koncentracije. Također, vrlo je cijenjeno i vino od brusnice. Brusnicu je ipak najbolje konzumirati svježu, jer nam tako brojni korisni nutrijenti ostanu netaknuti, što se ne može reći za termičku obradu iznad 175°C pri čemu se uništavaju brojni vitamini, mineral i enzimi, iako kolač od brusnice spada u popularnije slastice.
Posebno je cijenjen umak od brusnice koji se savršeno slaže uz mesna jela. Za brusnicu se svakako može reći da je prirodni antibiotik, jer je pravi spas kod urinarnih infekcija, ali je odlična i za jačanje imuniteta, posebice sada u razdoblju kojekakvih viroza.
Kada imate problema s infekcijom urinarnog trakta, svakako biste trebali paziti da istodobno ne koristite uvin i čaj od brusnice, jer jedan poništava blagotvorne učinke drugog. Češće se okrijepite toplim čajem od brusnice, imunitet ćete svakako ojačati, a upale će vas u širokom luku zaobilaziti.
L. Rađa
