Božić je pred vratima, no mnogi od vas sigurno su još uvijek u potrazi za receptima kojima će očarati svoje goste, ukoliko niste ne mislite raditi komplicirane kolače ovo je idealan izbor za vas.
Metvicu karakterizira ugodan miris mentola i karakterističan okus a ujedno je jedna od važnih ljekovitih biljaka za proizvodnju eteričnih ulja, lijekova i čajeva. Ima osvježavajuće i umirujuće djelovanje te pomaže kod problema s disanjem, također smanjuje glavobolje i djeluje smirujuće.
Svježi listovi paprene metvice najčešće se koriste u kulinarstvu, možete ju uzgajati u posudama tako da je uvijek možete imati svježu.
Pomaže u regulaciji probave te se upotrijebljava kao dodatak raznim umacima, varivima, jelima od povrća, ali i slatkim jelima.
Ukoliko želite jednostavan recept za desert koji će se idealno ukopiti na vaš blagdanski meni predlažemo slatku i ukusnu kremu koja će oduševiti vaše goste.
Čokoladni raj za nepce
Čokoladu prvo rastopiti na pari, maknuti s vatre, a žumanjke istucite te dodajte u čokoladu dok je još vruća. Sada samo dodate nasjeckanu metvicu i žličicu kave te mješavinu pustite da se ohladi oko 20 minuta.
Bjelanjke istucite, ali pazite da ne bude pregusto i umiješajte lagano u finu čokoladnu kremu.
Poslužite u malim zdjelicama te na vrh kao dekoraciju stavite šlag i listiće metvice.
- Vrijeme kuhanja : 10 minutes
Sastojci
- Tamna čokolada - 100g
- Jaja - 2
- Instant kava - 1 žličica
- Svježa metvica - 1 žličica svježe
- Slatko vrhnje
- Voće - po izboru za ukras
Naputak
Ukusna i jednostavna čokoladna krema oduševiti će vaše nepce a uzeti će vam minimalno vremena, nije obogaćeno dodatnim ugljikohidratima te možete u ovoj slastici uživati bez grižnje savjesti.
Nevezano za desert uberite buket metvice te ga stavite pod slavinu i uživajte u opuštajućoj kupki koja će vas opustiti a miris će ispuniti cijelu kuću.
