Ukusan i fin složenac od tikvica obradovat će sve one koji paze na liniju tijekom ljeta. Zbog jako niskog udjela ugljikohidrata uživat ćete bez da požalite.
Glavni sastojak ovog ručka su svakako tikvice koje možete kombinirati ili s umakom od rajčica (šalša) ili mljevenim mesom. Jedna i druga kombinacija jednako su ukusne i prste ćete sigurno lizati. Jedite i ne žalite!
Sastojci:
– 3 – 4 tikvice
– maslac
– sol
– 500 g mekanog sira
– parmezan
– vrhnje
– šalša umak ili meso (po želji)
Priprema:
Tikvice izrežite na šnite, posolite i pustite da odstoje 5 minuta. Potom ih ispecite na tavi, ali ne do kraja. Lim premažite maslacem. Potom slažite red tikvica, red naribanog sira i po želji red šalše ili mljevenog mesa, propirjanog kao da ga pripremate za musaku. Slažite red po red dok ne iskoristite sve sastojke. Zadnji red složenca napravite od naribanog sira, parmezana i malo vrhnja. Nemojte pretjerivati s vrhnjem da vam složenac ne bude vodenast.
Svi sastoji su već gotovi ili polugotovi, stoga ovo jelo nije potrebno dugo peći; tek 15 do 20 minuta na 180°C.
Dobar tek!
P. Mimica
