Složit ćete se svi kako se riba na našem jelovniku mora naći barem tri puta tjedno, no nažalost, malo je onih koji se toga i pridržavaju. Međutim, tuna je vrsta plave ribe koju svi vole i rado jedu zbog toga što joj je meso vrlo ukusno, ali i iznimno nutritivno. Obiluje proteinima, ali i vitaminima i mineralima i to vitaminima B skupine, vitaminom D, a od minerala u značajnijoj količini nalazimo selen. Stoga vam danas donosimo jedan vrlo zdrav recept koji se vrlo brzo priprema što je za današnji brz ritam života iznimno bitno.
Sastojci:
– tuna: 50 dag
– maslinovo ulje
– rajčice: 30 dag
– češnjak
– peršin
– sol
– papar
Priprema:
Na maslinovom ulju zažutite isjeckani češnjak. Nakon toga dodajte tunjevinu, svježe isjeckane rajčice i peršin, pa sve zajedno kuhajte. Posolite i popaprite po vlastitoj želji. Kako bi bilo više umaka ulijte malo tople vode. Kao prilog skuhajte integralnu tjesteninu al dente. Uživajte u izvrsnom, ukusnom i nutricionistički izbalansiranom obroku.
