Aromatični pesto od kelja

Pesto je tradicionalni talijanski umak podrijetlom iz Genove. Postoje različite varijacije pesta kao npr. s rukolom, sušenim rajčicama, bosiljkom, maslinovim uljem i dr. Bitno je da se priprema vrlo jednostavno i ne zahtijeva mnogo vremena, tako si priuštite svježi umjesto kupovnog.

Aromatični pesto od kelja

By 14. veljače 2015

Operite kelj, nasjeckajte te osušite papirnatim ubrusom. Ubacite ga u blender te dodajte sitno nasjeckani luk i češnjak, sok od limuna, maslinovo ulje i malo vode. Dodajte zatim indijske oraščiće koje ste prethodno malo popržili na suhoj tavi. Sve dobro izmiksajte te začinite po želji.

  • Vrijeme kuhanja : 15 minutes

Sastojci

Naputak

Ovisno o gustoći pesta koju želite postići, toliko vode dodajete.

Print

Facebooktwittergoogle_plusredditpinteresttumblrmail