Trudite se hraniti jako zdravo, a kuhinja, jednako kao i radno mjesto, vrvi egzotičnim sjemenkama, zdravim energetskim pločica i kojekakvim dodatcima prehrani jer ako vas uhvati iznenadna glad ili slučajno umor, prizalogajit ćete nešto što je dobro i zdravo za vaše tijelo. Svjedoci smo i sami, a i dobar smo primjer, koliko je u posljednjih nekoliko godina zdrava prehrana postala prava egzotika, i apsolutni „must have” želimo li biti u trendu. I naravno, u tome ništa nema loše, čak naprotiv, paziti na sebe i svoje zdravlje je svakako poželjno. No ne vrijedi to samo za mlađu populaciju, već i onu stariju, bitno im je što unose u svoj organizam. I sve je dobro dok takav stil života ne prijeđe u ekstrem. Naime, određena vrsta pomodarskog ludila postoji i u prehrani i nije rezervirana samo za modne piste, a evo i dobrog dobar primjera – chia sjemenke. I da, nemojte me odmah krivo shvatiti kako mislim da chia ne zaslužuje tu titulu budući da je njeno bogatstvo antioksidansima neosporno, ali izuzevši to kao da smo zaboravili i na drugu hranu, u ovom slučaju sjemenke, koje također količinom antioksidansa, vitamina i minerala mogu parirati chia sjemenkama. Međutim, isto tako čujemo i da je sve što smo znali o superhrani koju tako vjerno dugo vremena konzumiramo, skupoći usprkos, zapravo laž, što je uistinu obeshrabrujuće i zapravo više ne znamo što misliti niti kome vjerovati. Postavlja se pitanje – lažu li nas „stručnjaci” kad govore o superhrani? Hm, i da i ne, rekla bih. Termin „superhrana” jest zapravo čisti primjer marketinškog trika. Posvjedočit ćete i sami kako to zapravo funkcionira. Egzotično ime voća ili sjemenki za koje nikada do sada niste imali priliku čuti odjednom je preplavilo sve medije i javnost kao novo revolucionarno otkriće, pravi eliksir zdravlja pomoću kojeg nećete samo pucati od zdravlja, već uspjeti i sagorjeti višak masnih naslaga, a k tome će vam kosa i koža blistati. Pa iako maheri ekonomije, Amerikanci, Iako, zabranjuju takve stvari kada se radi o direktnom marketingu (FDA – US Food and Drug Administration), kada je riječ o korištenju termina „superhrana”, posebne regulative nema. Ne zaboravimo pritom ni sve mogućnosti interneta danas koji dozvoljava bilo kome objaviti što god ga je volja bila to činjenica ili laž. Kako da onda prosječna osoba (konzument) razlikuje laž od istine – NIKAKO. Osim toga, postoji niz namirnica nama poznatijih i dostupnijih koje su jednako nutritivne i vrijedne i zaslužuju tu etiketu superhrana, a ne nose je. S druge strane, ne uzimajte zdravo za gotovo sve što pročitate, radije obratite pozornost na članke potkrijepljene referencama znanstvenih studija, neka vam to bude nit vodilja. Ako ste i dalje u dilemi, uvijek se možete obratiti stručnoj osobi kada je prehrana u pitanju – nutricionistu. Zapamtite, svačiji organizam je različit, ono što je jednoj osobi lijek drugoj može biti otrov, stoga osluškujući svoje tijelo najbolje ćete znati što mu odgovora, a što ne.
L.Rađa
