Grickalice i film? Nezamjenjiv je spoj kojemu malo tko može odoljeti. I to baš sada kada ususret Oscarima imamo priliku prisjetiti se najupečatljivijih filmskih ostvarenja u povijesti. No, problem kod uživanja u filmu jest i uživanje u ne baš tako zdravim grickalicama. Zato smo vam pripremili poseban recept – krekeri bez brašna, u kojima možete uživati bez ikakve grižnje savjesti. Štoviše, zgodni su i za ponijeti primjerice u kino umjesto da se odlučite za kupovinu klasičnih.
Sastojci za krekere bez brašna:
- 1/2 šalice mljevenog lana
- 1/2 šalice mljevenog sezama
- 1 bjelanjak
- 1 žličica soli
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 žlica svježeg sira
- malo vode
(Za mjeru šalice možete koristiti praznu šalicu jogurta.)
Priprema:
Mljeveni lan i sezam stavite u posudu te dodajte sol i ostale začine po želji. Zatim stavite svježi sir, otopljeno kokosovo ulje i istučeni bjelanjak (zamutite ga vilicom).
Sve skupa promiješajte i dodajte vode (žlicu do dvije) za umijesiti smjesu koja ne smije rijetka.
Smjesu položite na masni papir i preko nje stavite drugi papir, kako bi je mogli što tanje razvaljati. Prije pečenja razrežite po želji na trakice ili kvadratiće.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C na 30 minuta. Nakon što je gotovo, ugasite pećicu i odškrinite vrata da se polako hladi.
Kada se u potpunosti ohlade uživajte u ovim ukusnim i zdravim krekerima bez brašna.
Napomena: Potrebno ih je izvaljati skroz tanko kako bi se pečenjem osušili i bili hrskavi.
