Tikvice
Sezona tikvica je u punom jeku. Vrlo su ukusne i slatke, bogate vitaminima i mineralima, a istodobno siromašne kalorijama. Idealna su namirnica za sve osobe koje žele skinuti kilograme, ali i za ove vruće i sparne ljetne dane kada nije preporučljivo konzumirati tešku hranu. Također, bogate su dijetalnim vlaknima i imaju visok udio vode, što znači da poboljšavaju probavu. Od antioksidansa sadrže vitamin C (najveći udio) i beta-karoten koji imaju važnu ulogu u neutralizaciji slobodnih radikala.
Kvinoja
Kvinoja je zapravo pseudožitarica porijeklom iz Južne Amerike, gdje ima tisućljetnu tradiciju uzgoja. Ima vrlo visok udio bjelančevina, kalcija i željeza. Odlična je u kombinaciji s povrćem i mesom, ali i kao dodatak juhama.
