Krenula je priča o keksima…
Šok! Nevjerica! – opisuje mi dobra poznanica trenutak kada je iz dosade odlučila pomno proučiti sitno pisanu etiketu skupih keksa koje je dobila na poklon iz Njemačke. Pa daaaaaa! A što si ti mislila – da zdravo znači i bez kalorija?! Pa, naravno da imaju kalorija, i to ne baš malo! – kažem joj pametujući joj još o ovome, onome, mastima, ugljikohidratima, proteinima, općenito o mršavljenju. Međutim, budući da se i ona zaletjela u zadnji čas gubiti salo pred ljeto, a bez slatkoga, kako ona kaže, možete je i ubiti, kada je dobila ove kekse na poklon, pomislila je – baš fino, jest ću ono što volim, a neću se udebljati. No, budući da sam i sama po struci nutricionistkinja, jasno mi je kao dan da je tako nešto nemoguće. I sama volim hranu i mislim da nitko, ali baš nitko, nije cijepljen protiv apetita, samo netko to bolje zna odglumiti. Zato često poželim da barem postoji tako nešto, svijet bi za žene mogao biti mnogo bolje mjesto, a i za neke muškarce, jer bi nam kupili kutiju nedebljajućih keksa i PMS bi prošao neprimjetno). I odatle moja inspiracija za članak. Nisam se prvi put srela s ovakvim razmišljanjem, ali baš svaki put se neugodno iznenadim kada tako nešto čujem. Zato, molim vas, zapamtite, zdravi keksi svakako ne znače ‘bez kalorija’!
Pogledaj istini u oči…
– Daj da malo vidim te tvoje kekse koje tako obožavaš jesti! – kažem joj ja.
Pogledam etiketu i – naravno da su kalorični (i to jako) iako su napravljeni od zdravijih sastojaka (zobi, kokosovo brašno). U 100 g proizvoda ima čak nevjerojatnih 522 kalorije, a ako nemate predodžbu koliko je to, radi se o prosječnoj preporučenoj kalorijskoj vrijednosti jednog onako baš dobrog i krepkog ručka, a u samo jednom keksu težine 16 g ima čak 87 kalorija, a to vam je po prilici 100 g banane! Dakle, u 100 g banane ima jednako kalorija koliko u jednom „zdravom” keksu od 16 g, pa neka još netko kaže da banane debljaju! Ironično je da često osobe koje su na dijeti iz prehrane izbacuju banane, a fokusiraju se ovakav proizvod kao što su zobeni keksi. Naposljetku, jedino što vam se može dogoditi jest da uopće ne smršavite ili pak, gore, udebljate se, nastojanjima usprkos.
Zaključimo…
Mršavljenje bi svakako trebalo biti pomno planirano, nikako stihijski, kako to mnogi vole raditi, pa navale na kekse. Naravno da to tako ne ide. Prije svega, životariti na keksima i sličnim, „zdravim” proizvodima, najveća je greška. Potrebno je „tek” smanjiti porcije i jesti zdrave sezonske namirnice (povrće i voće s naglaskom da banane ne smijete izbjegavati, vrlo su nutritivne te sadrže kvalitetne ugljikohidrate koje će vas dugo vremena držati sitima). Osim toga, ne zaboravite i na proteine te zdrave i neprerađene masnoće s naglaskom na orašaste plodove za kojima je preporučljivo utaživati želju za grickalicama.
Svakako čitajte sitno napisane etikete na poleđinama proizvoda i obratite pozornost na količinu koju konzumirate jer apsolutno sve osim vode ima kalorija, pa i zdravi keks može postati saveznik debljine, a grickanjem tu i tamo, kalorije se zbrajaju i na kraju budete zaprepašteni kada se konačno odlučite stati na vagu!
L. Rađa
