Svi znamo kako je adekvatan unos vitamina i minerala za zdravlje našeg organizma iznimno bitno. Pritom treba paziti na dovoljan unos onih mikronutrijenata koje naše tijelo ne može samo sintetizirati, već ih je potrebno hranom unijeti u organizam. Među njima se nalazi i cink, mineral prijeko potreban svakoj našoj tjelesnoj stanici zato je nužno da konzumiramo visokoproteinsku hranu, odnosno meso i ribu. Upravo proteinske namirnice bi se redovito trebale naći na našem tanjuru, jer cink, osim što ga tijelo ne može sintetizirati, također nema ni mogućnost skladištenja u tijelu za duži period vremena.
Zašto je cink toliko bitan? Njegova važnost se krije u tome što ima glavnu ulogu u preko stotinu bioloških procesa u našem organizmu. Bitan je za rast i razvoj svih stanica našeg tijela i za normalno djelovanje našeg imunološkog sustava. Štiti nas od prehlade, gripe, konjunktivitisa, ali i mnogih drugih zaraznih bolesti. Kada se cink uzima kao dodatak prehrani, taj mineral može ojačati prirodne prehrambene mehanizme kao što je kronični umor, lupus te multipla skleroza. Cink, osim toga, djeluje vrlo povoljno i na proizvodnju mnogih hormona, uključujući one štitne žlijezde, ali i spolne hormone. Čak su provedene znanstvene studije koje su utvrdile kako cink ima utjecaj u povećanju plodnosti kod muškaraca i žena, a važan je i za zdravlje prostate. Kada se odlučite za uzimanje multivitaminskih dodataka prehrani, svakako odaberite onaj koji u svom sastavu sadrži i cink. Ovo posljednje osobito vrijedi za osobe koje ne jedu meso kao što su vegetarijanci i vegani, jer takve skupine ljudi mogu patiti od nedostatka ovog vrlo vrijednog minerala. Stoga u svoju prehranu uključite i orašaste plodove koje su također dobar izvor cinka. Naposljetku, zanimljivo, ali kamenice su zapravo daleko najbolji izvor cinka. Osim na razinu cinka, zasigurno će djelovati i na libido.
Svakako probajte!
L.Rađa, dipl.ing.preh.teh.
