4. listopada 2021

Jesenski muffini s butternut tikvom

Ljeto nam polako ustupa mjesto jednom od meni najljepših godišnjih doba, jeseni. Jesenski plodovi poput krušaka, šljiva, grožđa i raznih vrsta buća pružaju nam neograničene mogućnosti pripreme savršenih slanih i slatkih delicija.

Za ovu priliku, kao prvi ovogodišnji jesenski desert odabrala sam jednostavne muffine s butternut tikvom, kruškama i kandiranim đumbirom.

Niste li se još okušali u pripremi kandiranog đumbira, u par jednostavnih koraka objasniti ću vam kako se radi. 

 

Kandirani (ušećereni) đumbir

 

Prvo što ćemo pripremiti je kandirani (ušećereni) đumbir.

Za pripremu manje količine kandiranog đumbira, dovoljnog za ovaj recept, potrebama vam je svježi korijen đumbira cca 150-200 g.

Korijen očistite, nasjeckajte ga na kolutiće debljine otprilike nekih pola prsta. Nasjeckane kolutiće stavite kuhati u cca 3-4 dl vode. Kada voda zakipi kuhajte ga nekih 10-ak minuta.

Taj postupak nam je potreban kako nam đumbir ne bi bio previše intenzivan i „ljut“ te da nam na taj način ne preuzme okus u kolačima. Nakon tih 10-ak minuta kuhanja, izvadite ga iz vode (vodu ne bacajte!) i stavite ga ponovno kuhati u mješavinu 1 dl vode, 1 dl svježe iscijeđenog narančinog soka i 200 g kristal šećera.

Kuhajte ga u toj mješavini nekih 20-25 minuta. Izvadite ga iz dobivenog sirupa (niti sirup ne bacajte!), ocjedite na papirnatim ubrusima i nakon što su ubrusi upili skoro sav višak tekućine, uvaljajte kolutiće đumbira u kristal šećer. Ostavite preko noći da se suši (također na papirnatim ubrusima).

Slijedeći dan posipajte s još šećera ukoliko ga je đumbir „upio“.

Na ovaj način dobili ste odličnu grickalicu i dodatak za kolače, ali dobili ste i nekoliko nusproizvoda. Vodu u kojoj ste prvo kuhali đumbir iskoristite kao čaj (dodajte u tu vodu vrećicu čaja po želji ili ukoliko volite taj intenzivan okus đumbira samo tu vodu zasladite po želji i konzumirajte).

Osim čaja od đumbira, dobili ste i odličan preljev (ponekad ga zovem i med) od đumbira. To je ona mješavina narančinog soka, vode i šećera. Nju možete iskoristit za preljev preko kolača, preko sladoleda, njome zasladite čaj i uživajte u novom okusu. Ovaj preljev pohranjen u hermetički zatvorenoj staklenki može stajati i nekoliko dana, ali vodite računa da bude u hladnjaku.

Ove muffine možete pripremiti s kandiranim đumbirom ukoliko imate volje i želje pripremiti ga, umjesto kandiranog đumbira možete upotrijebiti i đumbir u prahu ili ga jednostavno izbacite iz recepta ukoliko vam njegov okus ne odgovara.

 

Potrebni sastojci za pripremu muffina

 

Za 12 komada potrebno vam je:

  • butternut tikva (očišćenog mesa cca 400-450 g),
  • kruške (2 kom),
  • smeđi šećer (4 jušne žlice, zadnje vrijeme često koristim tamni muscovado šećer koji daje specifičnu aromu),
  • vanilin šećer (vrećica),
  • jaja (2 kom),
  • sol (prstohvat),
  • prašak za pecivo (1 čajna žličica),
  • cimet (mljeveni, pola čajne žličice),
  • ulje (suncokretovo, 6 jušnih žlica),
  • brašno (koristila sam oštro brašno i mjerila ga šalicom od 2 dl, tako da mi je za ovu smjesu bila potrebna jedna i pol šalica),
  • kandirani đumbir (2 jušne žlice nasjeckanog ili pola čajne žličice đumbira u prahu).

Iako ih ovog puta nisam stavljala, vi možete dodati i malo grožđica, prethodno namočenih.

 

Postupak pripreme muffina

U električnu sjeckalicu ili blender stavite komadiće tikve i kruške, dobro izmiksajte da dobijete pire. Pire premjestite u posudu za miksanje, dodajte smeđi šećer, vanilin šećer, jaja, sol, cimet i sve dobro izmiksajte.

U to dodajte prašak za pecivo, ulje i brašno. Na kraju ručno umiješajte đumbir.
Zagrijte pećnicu na 150 stupnjeva (koristite li ventilator) ili na 170-180 stupnjeva (bez ventilatora). U kalup za muffine složite košarice i smjesu žlicom rasporedite u njih. Pecite cca 20-ak minuta. Ohlađene muffine ukrasite komadićem kandiranog đumbira koji ćete „zalijepiti“ za muffin pomoću par kapi sirupa od naranče u kojem ste kuhali đumbir.

Muffini su izuzetno sočni, nisu preslatki i mogu stajati neko vrijeme u hermetički zatvorenoj posudi. Idealni su kao desert, međuobrok, doručak ili večera uz npr. čašu mlijeka.
IZVOR: https://www.krenizdravo.hr/

SLIKA: https://pixabay.com/

 

23. rujna 2021

Breskva jača kosti i bori se protiv infekcija

Breskva je biljka iz porodice ruža. Potječe iz Kine, a stablo može narasti i do 10 metara u visinu. U naše su ih krajeve donijeli Rimljani u 3. ili 4. stoljeću, koji su ih prenijeli od Grka, a oni od Perzijanaca. Dugo vremena se plod ove biljke nazivao “perzijskom jabukom”.
Ovo ljetno voće nam pomaže održavati zdrave kosti i zube uz pomoć fosfora, a taj mineral isto tako i sprječava dekalcifikaciju koja neminovno vodi osteoporozi. Breskve uz fosfor sadrže i kalcij te vitamin C koji održavaju zdravlje čeljusti i desni koji zauzvrat bolje podržavaju naše zube.
Antioksidansi, vitamin C i cink u breskvama jačaju naš imunitet te se aktivno bore protiv infekcija, a uz to i smanjuju vjerojatnost neurodegenerativnih bolesti kao što je Alzheimerova bolest.
Breskve nas hidratiziraju iznutra i izvani, pa se često spominju kao voće koje pomlađuje.

Biljna ljekarna u malom

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nema te osobe koja ne voli jesti breskvu, ali malo ih zna da je ona prava biljna ljekarna u malom. Naime, kod breskve su ljekoviti list, cvijet, plod i jezgra (sjeme) koštice. List i cvijet breskve – kao ljekovito sredstvo – mogu se koristiti samo u slučaju da biljka nije prskana pesticidima. Cvijet breskve skuplja se u ožujku i travnju, a list bere u ljeto – kada sadrži sve ljekovite sastojke u maksimalnoj količini. Budući da je plod breskve niskokaloričan, rabi se u dijetnoj prehrani, naročito u terapiji mršavljenja.

Što breskva liječi?

Od listova i cvjetova breskve priprema se čaj za smirenje, čišćenje organizma i kod grčeva u želucu i crijevima. Svjež breskvin sok (kao i plod) djeluje osvježavajuće i umirujuće. Valja ga piti polako, u gutljajima, pa će učinak biti bolji. Breskvin sok se, također, preporučuje za oporavljanje jetara i želuca te za bolju probavu i mokrenje. Od listova i cvjetova breskve pripremaju se učinkoviti oblozi i kupke za umirenje bolova, liječenje reume te nekih kožnih bolesti. Od breskvinih sjemenki u industriji se priprema francusko bademovo ulje koje se rabi u kozmetici i fitoterapiji.

Protiv reume i kožnih bolesti

U litri vode kuhajte nekoliko minuta 25 grama listova i cvjetova breskve. Pripremljenu tekućinu koristite kao oblog protiv reume, bolova u zglobovima i mišićima te kod lišajeva i raznih upala kože.

Za mekšu kožu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Ako niste zadovoljni mekoćom kože vašeg lica i vrata, posegnite za breskvom. Ogulite breskvu i odstranite joj košticu. Zatim je razrežite na nekoliko komada i s dodatkom 5 do 6 kapi maslinova ulja – dobro izmiksajte. Pripremljenu masku nanesite na lice i vrat te lezite tako 20 minuta. Nakon toga vatom skinite masku i pustite da se lice i vrat osuše. Ta breskvina maska s maslinovim uljem dat će vašem licu i vratu željenu mekoću i svježinu. Ponavljajte po potrebi, tretirajući tom maskom lice i vrat sedam dana uzastopno.

Maska za suhu kožu
Zgnječite jednu breskvu (srednje veličine) i dodajte joj žumance jednog jajeta. Zatim sve dobro izmiješajte (najbolje u mikseru). Pripremljenu masku (prije spavanja) nanesite na lice i ostavite da djeluje 15 do 20 minuta. Masku skinite vatom, a lice isperite mlakim čajem kamilice.

 

Univerzalni breskvin sok

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Ujutro, prije doručka, popijte dva decilitra breskvina svježeg soka za osvježenje i pripremu organizma za dnevne napore. Taj sok preporučuje se osobama koje imaju spušten bubreg. One ga uzimaju tri puta dnevno – prije i poslije jela.

 

Pečene breskve sa sladoledom od vanilije

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Počastite se ovim desertom od breskvi, meda i sladoleda spravljenim u kućnoj radinosti da vam osvježi ove ljetne dane.

Sastojci:
• 4 zrele breskve
• kokosovo ulje
• 800 ml sladoleda od vanilije
• med
• cimet
Priprema:
Zagrijte grill tavu na srednje visokoj vatri. Polovice breskvi premažite kokosovim uljem te ih položite na tavu presječenom polovicom prema dolje. Poklopite breskve kako bi se smekšale te ih pecite 3-4 minute. Kada breskve budu mekane i tople maknite ih s tave te im dodajte med po želji. Svaku polovicu breskve prekrijte kuglom sladoleda te pospite cimetom.
Dobar tek!

 

IZVOR: https://pricajmiotome.com/ http://www.zzjzpgz.hr/

SLIKA: https://pixabay.com/

14. rujna 2021

Fažoleti/mahune štite od kardiovaskularnih bolesti te jačaju kosti

Niskokalorična namirnica s blagotvornim nutrijentima


Mahune ubrajamo u skupinu mahunarki, a međusobno se razlikuju po obliku (uske i okrugle ili široke i plosnate), veličini (najduže vrste dosežu i 25 cm) i boji (od blijedožutih, preko zelenih pa sve do pjegavih smeđe – ljubičastih). U našem podneblju sezona mahuna traje od lipnja do rujna, međutim ovo povrće dostupno je tijekom cijele godine u smrznutom obliku, čija nutritivna vrijednost ne zaostaje za svježim povrćem. Poput ostalih mahunarki, mahune se ističu sadržajem bjelančevina te su vrlo dobar izvor prehrambenih vlakana, osobito neprobavljive celuloze. Prehrambena vlakna imaju važnu ulogu u redovitom pražnjenju crijeva, zbog čega se toksične supstance kraće zadržavaju u organizmu i tako se minimizira rizik od brojnih opasnih stanja.
 

 

 

 

 

Zdravstvene blagodati mahuna

 

Mahune su koncentriran izvor brojnih nutrijenata s blagotvornim učinkom na zdravlje. Oni uključuju prijeko potrebne za zdravlje srca omega-3 masne kiseline i kalij; nutrijente važne za stvaranje energije, vitamine B1, B2 i niacin; proteine koji izgrađuju mišiće te triptofan, aminokiselinu bitnu za zdravi san. Budući da mahune sadržavaju svega 44 kalorije po obroku, idealna su namirnica za zdravu kontrolu tjelesne mase. Izvanredan su izvor vitamina K, nutrijenta važnog za održavanje zdravih kostiju. Vitamin K1 aktivira osteokalcin, osnovni ne-kolagenski protein u kostima koji usmjerava kalcij prema unutrašnjosti kosti. Mahune su također dobar izvor kalcija, magnezija i fosfora, nutrijenata važnih za izgradnju kostiju.

Donosimo vam jedan izuzetno jednostavan, a ukusan recept s fažoletima!
Mahune s gljivama i karameliziranim lukom

 

Sastojci:

  • 1.3 kg mahuna/fažoleta
  • maslinovo ulje
  • svježa majčina dušica
  • 2 velika luka
  • 1 režanj češnjaka
  • 200 g šampinjona
  • 100 g vrganja
  • Sol
  • Papar

Priprema:

Dok se voda kuha na visokoj vatri u dubljoj posudi, na tavi zagrijte maslinovo ulje te dodajte majčinu dušicu i nasjeckani luk te ih pirjajte 10-12 minuta ili dok se luk ne karamelizira. Na tavu dodajte češnjak koji ćete pržiti 1 minutu te nakon toga ubacite nasjeckane gljive, soli i svježi papar. Izbacite majčinu dušicu iz pripravka. Mahunarke stavite u kipuću vodu te dodajte 2 žličice soli. Kuhajte ih bez poklopca 8-9 minuta ili dok se ne smekšaju. Isperite ih hladnom vodom te procijeđene mahunarke dodajte gljivama na tavi. Dobro promiješajte te kuhajte dodatnih par minuta da se okusi prožmu. Servirajte toplo.

 

IZVOR: https://miss7zdrava.24sata.hr/

SLIKA: https://pixabay.com/

 

2. kolovoza 2021

Tikvice: blagodati i vrline

U duljinu može narasti i do više od 3 metra, ali obično se ubire kad je još nezrela – obično iznosi ispod 20 cm.

Iako se tikvice često smatraju povrćem, botanički se klasificiraju kao voće. Javlja se u nekoliko sorti, koje se boje u boji od duboke žute do tamnozelene.

Dok tikvice potječu iz Amerike, ova se posebna sorta prvi put razvila u ranim 1800-ima u Italiji.

Tikvice se u narodnoj medicini koriste za liječenje prehlade, bolova i raznih zdravstvenih stanja. Međutim, znanost ne podržava sve njezine uporabe.

1. Bogati antioksidansima

Tikvice su također bogate antioksidansima.

Antioksidanti su korisni biljni spojevi koji pomažu u zaštiti vašeg tijela od oštećenja slobodnih radikala.

Karotenoidi – poput luteina, zeaksantina i beta-karotena – posebno su obilje u tikvicama.

Ovo može imati koristi vašim očima, koži i srcu, kao i pružiti određenu zaštitu protiv određenih vrsta karcinoma, kao što je rak prostate.

Istraživanja pokazuju da koža biljke sadrži najviše antioksidansa. Žuti tikvice mogu sadržavati nešto višu razinu od svijetlozelene.

2. Doprinosi zdravoj probavi

 

Tikvice mogu poticati zdravu probavu na nekoliko načina.

Za početak je bogata vodom koja može omekšati stolicu. To im olakšava prolazak i smanjuje vaše šanse za zatvor.

Tikvice također sadrže i topljiva i netopljiva vlakna.

Nerastvorljiva vlakna dodaju masu stolici i pomažu da se hrana lakše kreće kroz crijeva i dodatno smanjuje rizik od zatvor. Ova se korist još više svodi na to da imate dovoljno tekućine u svojoj prehrani .

U međuvremenu, topljiva vlakna hrane korisne bakterije koje žive u vašim crijevima. Zauzvrat, ove prijateljske bakterije stvaraju masne kiseline kratkog lanca (SCFA) koje hrane vaše stanice crijeva .

Štoviše, SCFA mogu pomoći u smanjenju upale i simptoma određenih poremećaja crijeva, poput sindroma razdražljivog crijeva (IBS), Crohnove bolesti i ulceroznog kolitisa.

Sažetak Tikvice su bogate vodom i vlaknima, dva spoja koja mogu promicati zdravu probavu smanjujući rizik od konstipacije i simptoma različitih poremećaja u crijevima.

3. Može smanjiti razinu šećera u krvi

 

Tikvice mogu pomoći snižavanju razine šećera u krvi kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Uz 3 grama ugljikohidrata po kuhanoj šalici (232 grama), tikvice nude odličnu alternativu tjestenini s malo ugljikohidrata onima koji žele smanjiti unos ugljikohidrata. Može se spiralizirati ili narezati na zamjenu špageta, linginija ili rezanci od lazanje.

Dijeta s niskom razinom ugljikohidrata može značajno sniziti razinu šećera u krvi i inzulina, a oba mogu održati stabilnu razinu šećera u krvi i smanjiti potrebu za lijekovima kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Štoviše, vlakno tikvice pomaže u stabiliziranju šećera u krvi, sprečavajući da razina istisne nakon obroka. Dijeta bogata vlaknima voća i povrća – uključujući tikvice – dosljedno je povezana s nižim rizikom od dijabetesa tipa 2.

Vlakna koja se nalaze u tikvicama također mogu pomoći povećati osjetljivost na inzulin, što može također pomoći u stabiliziranju šećera u krvi.

Uz to, studije na životinjama primjećuju da ekstrakt kore od tikvica može pomoći u smanjenju razine šećera u krvi i inzulina. To može biti posljedica moćnih antioksidanata kože.

Ipak, potrebna su ljudska istraživanja prije nego što se mogu donijeti snažni zaključci.

Sažetak Tikvinova vlakna mogu povećati osjetljivost na inzulin i stabilizirati razinu šećera u krvi, što potencijalno smanjuje rizik od dijabetesa tipa 2.

4. Može poboljšati zdravlje srca

Tikvice također mogu pridonijeti zdravlju srca.

Njegov visoki udio vlakana možda je uglavnom odgovoran. Promatračke studije pokazuju da ljudi koji jedu više vlakana imaju manji rizik od srčanih bolesti.

Pektin, jedna vrsta topljivih vlakana koja se nalaze u tikvicama, čini se posebno učinkovitim u smanjenju ukupne i „loše“ razine LDL kolesterola.

U pregledu 67 studija, konzumiranje samo 2–10 grama topivih vlakana dnevno oko 1–2 mjeseca smanjilo je u prosjeku ukupni kolesterol za 1,7 mg / dl i „loš“ LDL kolesterol za 2,2 mg / dl.

Tikvice su također bogate kalijem koji vam može pomoći smanjiti visoki krvni tlak tako što ćete proširiti krvne žile. Zdraviji krvni tlak povezan je s manjim rizikom od srčanih bolesti i moždanog udara.

Povrh toga, dijeta bogata karotenoidima – koja se također nalazi u tikvicama – izgleda posebno zaštitno protiv bolesti srca.

Sažetak Vlakna, kalij i karotenoidi u tikvicama mogu sniziti krvni tlak, kolesterol i druge čimbenike rizika za srčane bolesti.

5. Može ojačati vašu viziju

Dodavanje tikvica u vašu prehranu može vam olakšati vid.

To je dijelom zato što su tikvice bogate vitaminom C i beta-karotenom – dva hranjiva sastojka važna za zdravlje očiju.

Tikvice također sadrže antioksidante lutein i zeaksantin. Istraživanja pokazuju da se ti antioksidanti mogu akumulirati u mrežnici, poboljšavajući vaš vid i smanjujući rizik od očnih bolesti povezanih s godinama.

To može uključivati ​​manji rizik od degeneracije makule, što je vodeći uzrok nepovratnog gubitka vida u starijih odraslih osoba .

Osim toga, dijeta s visokim sadržajem luteina i zeaksantina mogu također smanjiti vjerojatnost nastanka katarakte, zamagljivanja leće što može dovesti do lošeg vida .

Sažetak Tikvice su bogate manganom, luteinom, zeaksantinom i vitaminima A i C – hranjivim tvarima koje doprinose zdravom vidu i mogu sniziti rizik od stanja oko očiju povezanih s godinama.

6. Može pomoći mršavljenju

Redovita konzumacija tikvica može vam pomoći izgubiti kilograme.

Ovo je voće bogato vodom i ima nisku kalorijsku gustoću, što vam može pomoći da se osjećate puno.

Sadržaj vlakana također može smanjiti glad i zadržati vaš apetit .

Nadalje, studije dosljedno povezuju visoki unos voća i povrća s gubitkom kilograma i sporijom stopom debljanja s vremenom.

Uz to, unos ne škrobnog, tamnozelenog ili žutog povrća – s sličnim prehrambenim profilima kao i tikvice – čini se posebno korisnim za mršavljenje.

Sažetak Tikvice su bogate vodom i vlaknima, a opet malo kalorija, a sve to može vam pomoći smanjiti glad i pomoći vam da se osjećate puno – što može dovesti do gubitka kilograma tijekom vremena.

7. Ostale potencijalne prednosti

 

Tikvice mogu ponuditi neke dodatne blagodati. Najviše istraženi su:

  1. Zdravlje kostiju. Tikvice su bogate antioksidansima lutein i zeaksantin, kao i vitaminom K i magnezijem, koji svi mogu pomoći u jačanju kostiju.
  2. Antikancerogeni učinci. Studije s epruveta i životinja ukazuju da ekstrakti tikvica mogu pomoći ubiti ili ograničiti rast određenih stanica raka. Međutim, potrebna su ljudska istraživanja.
  3. Zdrava prostata. Istraživanja na životinjama pokazuju da ekstrakti sjemenki tikvica mogu pomoći u ograničavanju hiperplazije prostate, povećanju prostate koja obično uzrokuje urinarne i seksualne poteškoće kod starijih muškaraca .
  4. Funkcija štitnjače. Ispitivanje na štakorima otkriva da ekstrakti kore od tikvica mogu pomoći u održavanju razine hormona štitnjače stabilnom. U skladu s tim, potrebna su istraživanja na ljudima.

Sažetak Tikvice mogu koristiti zdravlju kostiju, štitnjače i prostate. Također može imati antikancerogena svojstva. Ipak, potrebno je još istraživanja prije nego što se mogu donijeti snažni zaključci.

8. Jednostavno dodavanje prehrani

 

Tikvice su nevjerojatno svestrane i mogu se jesti sirove ili kuhane.

Evo nekoliko načina kako ga ugraditi u svoje obroke:

  • Dodajte ga sirovom u salate.
  • Pirjajte ga s ostalim ljetnim voćem i povrćem kako biste napravili ratatouille.
  • Prelijte rižom, lećom ili drugim povrćem, a zatim je ispecite.
  • Za lagano miješanje dodajte maslinovo ulje i posolite.
  • Prokuhajte ga, a zatim ga umiješajte u juhe.
  • Poslužite ga kao prilog, na žaru ili umaku s malo češnjaka i ulja.
  • Pokušajte ga krušno i prženo.
  • Spirajte je u rezance nalik na špagete ili na jeziku, ili ih narezajte na zamjenu listova lazanje.
  • Pecite ga na kruh, palačinke, muffine ili kolače.

U nekim kulturama cvijet tikvice smatra se delicijom. Možete ga ili duboko pržiti ili posipati sirovim salatama, juhama i gulašima.

Sažetak Tikvice se mogu jesti sirove ili kuhane u juhama, gulašima, sendvičima, salatama, pecivima i još mnogo toga.

 

 

IZVOR: https://hr.useful-plants.net/ https://hr.drderamus.com/

SLIKA: https://pixabay.com/

 

27. srpnja 2021

4 smoothieja za lakše rješavanje masnoća s trbuha

 

Kada govorimo o nadutosti trbuha, unos dovoljno tekućine (pravog tipa) može pomoći u “ravnanju” trbušnih mišića. Rješavanje napuhavanja, znači pravilnu hidrataciju, tako da ciljajte na najmanje 8 čaša vode dnevno.
Nemojte zaboraviti na unos hrane bogate tekućinom, kao što su voće i povrće. Uz vodu, koja bi trebala biti glavni izvor hidratacije, postoji nekoliko namirnica i začina koji mogu pomoći u reduciranju nadutosti, pa i smanjenju masnih stanica. S kokosom i citrusima, mangom i Smoothijem od borovnice, borba protiv masnih naslaga bit će raznovrsna i ukusna!

Borovnica, krastavac i zeleni čaj

Izrazito osvježavajući, ovaj ljubičasti smoothie ima zemljano citrusni okus zbog svježeg soka limuna i zelenog čaja. Uključuje borovnice, koje pomažu u protjerivanju masnog tkiva trbuha. Istraživači na Sveučilištu Michigan pokazali su da kada se u dijetu štakora, kroz 90 dana, uključi konzumiranje borovnica, znatno im se smanje trbušne masnoće, u usporedbi s kontrolnom grupom štakora (grupa koja nije dobivala borovnice). Uz to, zeleni čaj sadrži katehine, koji pomažu u ubrzavanju metabolizma i povećavaju ispuštanje masnoća iz masnih stanica, posebno onih s područja trbuha.

 

Sastojke za 1 smoothie procesuirati u blenderu.

  • 3/4 šalice smrznutih borovnica,
  • 1/4 šalice svježih krastavaca, narezanih,
  • 1/2 šalice nezaslađenog zelenog čaja,
  • 1 žlica limunovog soka,
  • 1 žličica javorovog sirupa ili 2 žličice meda,
  • 4 kockice leda.

 

 

 

 

Banana, kruška, cimet i korijandar

Ovaj kremasti, začinjeni smoothie ima kompleksan okus koji zadovoljava. Zbog bogatstva tzv. otpornim škrobom, banane ubrzavaju metabolizam. Omogućavaju jetri da prijeđe u modem sagorijevanja masti.

Kalij iz banana regulira napuhavanje trbuha, jer regulira razinu soli u organizmu. Kruške su izvrstan izvor vlakana, koja usporavaju probavu što pomaže osjećaju dugotrajnije sitosti. Kvinoja, cjelovita žitarica, opskrbljuje dodatnim vlaknom, kao i proteinima koji „osnažuju“ organizam. Korijandar pomaže smirenju želuca, dok cimet služi za tzv. termalno sagorijevanje, koje pomaže organizmu da sagori masti – posebno one oko trbuha.

Sastojke za 1 smoothie procesuirati u blenderu.

  • 1/2 srednja smrznuta banana,
  • 1/2 kruške srednje veličine, narezana,
  • 1/4 šalice skuhane kvinoje,
  • 1 žličica mljevenog cimeta,
  • 1/4 žličice mljevenog korijandera,
  • 3/4 šalice nezaslađenog bademovog mlijeka od vanilije, ili nekog drugog biljnog,
  • 4 kockice leda.

 

Kokos i citrusi

 

Probudite se uz osvježavajući tretman za ravan trbuh, koji ima okus kao iz tropa. Pune tzv. otpornog škroba i kalija, banane su zdrav izvor ugljikohidrata, koji ubrzavaju metabolizam organizma i smanjuju napuhavanje trbuha.

Svježi sok naranče i zreli mango puni su vitamina C za jačanje imuniteta. Uz to, mango omogućuje dugotrajniji osjećaj sitosti, uz unos manje kalorija. Indijski oraščić nudi zdrave monozasićene masne kiseline, koje nisu samo dobre za zdravlje srca, nego i za smanjenje masnih nakupina oko područja trbuha.

Kokosovo mlijeko i komadići kokosa imaju visoku razinu kalorija i posebnih zasićenih masti, koje znamo kao MCT, ali ove imaju drugačiji utjecaj na metabolizam od drugih zasićenih masti. U istraživanju Međunarodnog dnevnika pretilosti i metaboličkih poremećaja (International Journal of Obesity and Metabolic Disorders), dokazano je da MCT iz kokosa povećava sagorijevanje masti i potrošnju kalorija kod pretilih muškaraca, te je dovelo do manje pohrane masti.

 

Sastojke za 1 smoothie procesuirati u blenderu.

  • 1/2 šalice svježe cijeđenog soka od naranče,
  • 1 žlica limunovog soka,
  • 1/2 šalice manga, narezanog,
  • 1/4 srednje zamrznute banane, narezane,
  • 1/4 šalice indijskih oraščića,
  • 1/4 šalice nezaslađenog kokosovog mlijeka,
  • 1 žličica javorovog sirupa ili 2 žličice meda,
  • 6 kockica leda1 žlica komadića nezaslađenog kokosa.

 

 

 

Mrkva, mandarina i kajenski papar

Ovaj osebujni smoothie na bazi mandarine, začinjen kajenskim paprom pomaže poboljšavanju metabolizma. Prirodno niske u kalorijama i pune hranjivih tvari, mrkve su pametna hrana za gubitak kilograma. Hrana bogata vitaminom A (kao mrkva) može utjecati na pohranu masti. Istraživanja su pokazala da pretile osobe imaju nisku razinu vitamina A u tkivu, što može onemogućiti stanicama optimalan rad. Voće kao što su mandarine i jabuke, nisko je u kalorijama i pruža vlakna koja zasite, te poboljšavaju probavu. Osim što su izvor proteina i vlakana, bademi sadrže monozasićene masne kiseline koje pomažu tijelu u sagorijevanju masti i izbjegavanju gladi.

 

Sastojke za 1 smoothie procesuirati u blenderu.

  • 1 srednja mrkva, oguljena i narezana,
  • 2 mandarine, oguljene,
  • 1/4 srednje jabuke, narezane,
  • 12 badema,
  • 1 žlica limunovog soka,
  • 1/4 žličice mljevenog kajenskog papra,
  • 4 šalice vode,
  • 4 kockice leda.

 

 

IZVOR: https://www.krenizdravo.hr/

SLIKA: https://pixabay.com/

21. srpnja 2021

Trešnje – najslađi izvor vitamina C, vlakana i antioksidansa

Ljeto je najbolje godišnje doba za voće – od jagoda, šljiva, kupina i breskvi pa do trešanja za koje možemo reći da simboliziraju ulaz u ljeto. Naime, ovo voće ((lat. Prunus avium L.) dozrijeva krajem petog ili početkom šestog mjeseca.
Crvene je do tamnocrvene boje i u srodstvu je sa šljivom.

Smatra se da potječe iz Srednje Azije. Odande su je donijeli Rimljani i kasnije se proširila cijelim europskim kontinentom i postala jedna od najprepoznatljivijih vrsta voća. Bitan je dio japanske kulture – Japanci početak proljeća obilježavaju promatranjem cvata trešnje (hanabi).

Ali, trešnja nije samo kulturološki zanimljiva, već je veoma vrijedna zbog svojih dobrobiti za ljudsko zdravlje.
Trešnja je bogat izvor vitamina C

100 grama trešanja zadovoljava 18% dnevne potrebe za vitaminom C. Ovaj se vitamin često spominje zimi zbog utjecaja na imunitet, ali jednako može biti važan ljeti.

Upravo tada nam je koža najugroženija – puno se izlažemo suncu i kupamo što može oštetiti kožu. Zato je bitno jesti hranu bogatu vitaminom C koji povoljno djeluje na zdravlje kože – potiče stvaranje kolagena koji kožu čini mekanom i štiti od bora. Isto tako, vitamin C je moćan antioksidans koji štiti kožu od štetnog utjecaja slobodnih radikala.

Vlakna u trešnjama će vam olakšati mršavljenje


Jedna šalica trešanja ima 3 grama vlakana. Zvuči malo, ali nipošto nije. Vlakna su jako bitna za pravilnu probavu, štite kožu i čine nas sitima zbog čega su idealna za one koji žele smršaviti. Međutim, nije dobro pretjerivati jer mogu, ovisno o tome jesu li topiva ili netopiva, usporiti ili ubrzati probavu.

 

 

Trešnje su recept za dobar san

Ako imate problema sa snom zadnjih dana, jedite trešnje! Naime, ovo voće sadrži melatonin, hormon koji opušta živčani sustav i koji se luči iz epifize upravo pred san.

San utječe na cijeli niz funkcija u našem tijelu – pozitivno utječe na mršavljenje, psihičko zdravlje i regulira hormone.

 

Trešnje imaju antiupalno djelovanje

 

Upale su neprijatelj zdravlja i, ukoliko su dugotrajne, mogu ga na različite načine pogoršati. Među ženama u menopauzi je čest artritis ili neke druge bolesti zglobova. To su kronične upalne bolesti koje karakterizira često jak bol i smanjena pokretljivost.

Mnoga su istraživanja pokazala da antocijanini, antioksidansi koji trešnjama daju njihovu karakterističnu crvenu boju, imaju snažno protuupalno djelovanje.

Jedite trešnje za zdravije srce


Većina vrsta voća, pa i trešnje predstavljaju dobar izvor kalija – stotinjak grama zadovoljava 10% dnevnih potreba za kalijem. Ovaj mineral (Ka) igra veliku ulogu u zaštiti srca i krvnih žila – pomaže pri regulaciji krvnog tlaka tako što balansira razinu natrija u tijelu i osigurava pravilne otkucaje srca.

 

IZVOR: https://pricajmiotome.com/

SLIKA: https://pixabay.com/

14. srpnja 2021

Pijete li dovoljno vode?

Voda je osnovni sastojak ljudskog organizma i čini 60-70% ukupne mase odrasle osobe, nešto više kod djece, dok se starenjem količina vode smanjuje do oko 50%. Različite stanice sadrže različitu količinu vode. Krv sadrži 90-92% vode, mozak 75-85%, mišićne stanice oko 75%, masne stanice 10-15%.

Koliko vode treba piti?

Unos vode ovisi o tome gdje živite odnosno klimatskim uvjetima, godišnjem dobu, o tjelesnoj masi, zdravstvenom stanju, o tome koliko ste aktivni. Preporuke za dnevnu potrebu tekućine (uključujući vodu kao i ostale tekućine unesene hranom i drugim napitcima) iznosi 3,0  litre za muškarce i 2,2 l za žene. Kod veće fizičke aktivnosti, viših temperatura zraka, u vlažnom i toplom podneblju potrebno je uzimati dodatne količine vode. Unos vode treba povećati za vrijeme trudnoće i dojenja te kod nekih zdravstvenih stanja (povišene tjelesne temperature, proljeva, povraćanja).

Dan započnite jutarnjom čašom vode (2 dcl) i pijte je tijekom cijelog dana. Čaša mlake vode ujutro potiče probavu i pomaže jutarnjem pražnjenju crijeva.

Pijte vodu prije nego što ožednite. Pijte što češće čak i kad niste žedni, jer mehanizam žeđi ne može točno na vrijeme ukazati kada je vrijeme za vodu i tako spriječiti dehidraciju. Prava istina je sljedeća: kad osjetite žeđ već ste blago dehidrirani.

Vodu pijte prije ili poslije obroka, a ne tijekom jela jer ometa probavu hrane. Ako ipak imate želju nešto popiti, pijte manje količine u manjim gutljajima.
Kako tijelo gubi vodu? 

 

Tijelo gubi vodu disanjem (oko 1,5 litre), znojenjem, mokrenjem (oko 1 litre), pražnjenjem crijeva, ali i povraćanjem ili krvarenjem. Svu tu izgubljenu tekućinu potrebno je nadoknaditi kako bi tijelo i dalje dobro funkcioniralo. Prvi znakovi blage dehidracije (nedostatka tekućine u organizmu) su umor, razdražljivost, nervoza, slabost, glavobolja, smanjena koncentracija, suha usta, suha koža, tamna mokraća.

Smanjeni unos tekućine smanjuje volumen krvi, a tako se smanjuje prijenos hranjivih tvari, hormona, kisika i remeti normalno funkcioniranje svih stanica u našem tijelu. Osobe koje piju nedovoljno vode ili ne nadoknađuju gubitak tekućine imaju povećan rizik taloženja soli i stvaranja kamenaca u bubrezima i žuči; povećan rizik za poremećaje mentalnih funkcija, probavne i srčane tegobe.

 

Može li se voda nadoknaditi pijenjem drugih tekućina?

Dnevnom unosu vode pridonose i namirnice s visokim udjelom vode, prvenstveno voće i povrće (lubenica, dinja, breskva, marelica, grejp, krastavci, rajčica, mrkva, salata … ). Koristite bosiljak kao začin jer je bogat vodom.

Kod pojačane tjelesne aktivnosti i uopće pojačanog znojenja nadoknadite mineralne soli. Pijte prije, za vrijeme i nakon tjelesne aktivnosti. Pijte mineralnu vodu, jedite slane bistre juhe.

Alkoholna, gazirana (uključujući i dijetna), zaslađena i kofeinska pića pojačavaju proces dehidracije. Prilikom razgradnje tih napitaka troši se voda pa se povećava potreba za vodom. Zamijenite ih čistom izvorskom vodom, zelenim čajem, svježe iscijeđenim nezaslađenim sokovima, mlijekom. Prema Vašoj želji okus vode možete obogatiti limunom, grejpom, limetom, metvicom.

Ipak pored svega toga, ostale tekućine ne mogu zamijeniti funkcije čiste vode u ljudskom organizmu.
Koje su blagodati vode?

Prenosi hranjive tvari (vitamine, minerale, bjelančevine, šećer) do organa kojima su potrebne. Ispunjava stanični i međustanični prostor, sudjeluje u kemijskim reakcijama, pomaže probavi.

Voda oslobađa („čisti“) organizam od štetnih tvari. Čaša mlake vode ujutro potiče proces čišćenja crijeva.

Voda je naš mehanizam rashlađivanja. Ona regulira tjelesnu temperaturu na način da toplinu stvorenu u organizmu tijekom metabolizma i mišićne aktivnosti prenosi u okolinu disanjem i znojenjem.

Održava kožu zdravom, sjajnom i čistom, jer voda potiče bolje funkcioniranje limfnog sustava i izbacivanje toksina te daje koži potrebnu vlagu.

 

 

 

Imajte bocu prirodne negazirane vode uvijek nadohvat ruke!

Vrijeme je za čašu vode!

IZVOR: https://www.zzjzdnz.hr/

SLIKA: https://pixabay.com/

8. srpnja 2021

Kako prehranom pripremiti kožu za sunce?

Prvi znakovi toplih i sunčanih dana su tu. Ljeto nam stiže, a s njim i opasnosti za našu kožu. Prekomjerno izlaganje sunčevim zrakama šteti koži. Pravilan odabir namirnica može biti značajna podrška u zaštiti kože od oštećenja i pomoći u oporavku već oštećene kože te tako utjecati i na smanjenje rizika od razvoja raka kože.

 Pet osnovnih prehrambenih savjeta  za zaštitu kože od sunca

  1. Raznolika prehrana

Prehrana koja osigurava zdravlje kože zapravo je raznolika prehrana koja obiluje voćem i povrćem. Voće i povrće osim što sadrži velike količine vode i važni su za pravilnu hidrataciju organizma, sadrže i vitamine, minerale, elemente u tragovima te biološki aktivne tvari za koje je pokazano da posjeduju snažan antikancerogeni učinak.

 

  1. Rajčica – „saveznik“ ljepote

 

Rajčica je namirnica koja obiluje vitaminima A, C, E, bioflavonoidima te biološki aktivnim tvarima likopenom i tomatinom. Zbog svog učinka na kožu naziva se i „saveznikom“ ljepote. Konzumirajući rajčicu možete smanjiti upale nastale djelovanjem štetnih UV zraka te neutralizirati opasne molekule koje nastaju u slučaju predugog izlaganja suncu. Zanimljivo je da se likopen iz kuhane rajčice puno bolje apsorbira nego iz sirovog voća i povrća.

 

 

 

 

 

  1. Vitamin C

 

 Unosite li dovoljne količine vitamina C također će te pomoći koži i zaštititi njene stanice od oštećenja te smanjiti bore. Da unesete dovoljno vitamina C pomoći će Vam svakodnevna konzumacija slijedećih namirnica: kivi, limun, paprika, naranče i jagode.

 

 

 

 

 

 

 

  1. Vitamin E

Vitamin E je još jedan vitamin koji je značajan u zaštiti kože od štetnih UV zraka. Naći ćemo ga u orašastim plodovima (bademi, orasi, lješnjaci),  sjemenkama, klicama. U kombinaciji s vitaminom C pojačava se učinak zaštite kože.   

 

  1. Beta-karoten

 

 Kako bi pripremili kožu za sunce 2-3 mjeseca prije ljeta mnogi uzimaju suplement beta-karotena. Važno je napomenuti da bi ga trebalo uzimati u prirodnom obliku jer je tad najdjelotvorniji. Mi Vam preporučamo namirnice koje ga sadrže u velikoj količini, primjerice mrkva, marelica, mango, batat, dinja, lubenica, tamnozeleno lisnato povrće.  Koža će sporije starjeti, brže tamniti, a smanjena je i mogućnost nastanka alergije na sunce.

Iako ove namirnice pružaju zaštitu od štetnog djelovanja sunca i potpomažu oporavku kože, to ne znači da možete pojesti malo voća i povrća i zatim se bezbrižno izležavati na suncu po cijele dane. Vodite računa o prehrani, neka ona obiluje sezonskim voćem i povrćem, pijte dovoljno tekućine i uz pridržavanje ostalih mjera zaštite uživajte na suncu na siguran način.

 

Pretjerano izlaganje suncu šteti koži.

IZVOR: https://www.zzjzdnz.hr/

SLIKA: https://pixabay.com/

 

6. srpnja 2021

Savjeti za sigurno kupanje i sunčanje na plaži

Savjeti za sigurno kupanje i boravak na plaži

 

  • Izbjegavati boravak na plaži od 10 do 17 sati
  • Štititi se odgovarajućim UVA i UVB zaštitnim sredstvima i skloniti se ispod suncobrana
  • Piti puno tekućine, posebice vodu, radi sprečavanja dehidracije; izbjegavati zašećerena, gazirana i alkoholna pića
  • Hranu uvijek nositi u rashladnim torbama i prijenosnim hladnjacima, ne nositi lako kvarljivu hranu (npr. Majonezu, kremaste kolače…) kako bi spriječili trovanje hranom
  • Ne konzumirati obilne obroke i alkohol prije kupanja
  • Izbjegavati nekontrolirane skokove, guranja, potapanja u more i slične aktivnosti koje mogu uzrokovati utapanja, uganuća, lomove pa i trajni invaliditet
  • Izbjegavati hodanje bez obuće, zbog rizika od uboda i posjekotina
  • Izbjegavati gutanje vode i duže kupanje u plićaku, pogotovo kad ima puno kupača, kako bi spriječili rizik od brojnih bolesti (proljeva, seroznog meningitisa, upale oka i uha, infekcije mokraćnih putova)
  • Djecu uvijek imati „na oku“
  • Izbjegavati kupanje na osamljenim i nesigurnim mjestima, pogotovo osobe s kroničnim bolestima
  • Ne udaljavati se previše od obale

 

Zaštita od sunčevih zraka

  • Izbjegavati izlaganje sunčevim zrakama od 10 do 17 sati
  • Nositi sunčane naočale s UV filterom, laganu odjeću gušćeg tkanja, što dužih rukava i nogavica, šešire širokog oboda ili kape velikih štitnika za zaštitu lica i uški
  • Početkom ljeta i prvih dana sunčanja postepeno se izlagati sunčevim zrakama uz korištenje zaštitnih sredstava (npr. Prvi dan jedan sat, drugi dan produžiti izlaganje suncu za pola sata itd.)
  • Koristiti vodootporna i fotostabilna sredstva s UVB i UVA zaštitom i visokim zaštitnim faktorom (ovisno o tipu kože) najmanje pola sata prije izlaganja suncu, te ih nanositi svaki put nakon kupanja, znojenja i brisanja
  • Zaštititi se treba i u vrijeme ljetne naoblake, jer sunčeve zrake prodiru kroz oblake, uzrokujući oštećenja na koži.

 

Preporuke za zaštitu od sunčevih zraka vrijede za osobe u svakoj životnoj dobi!

IZVOR: https://www.zzjzdnz.hr/

SLIKA: https://pixabay.com/

 

29. lipnja 2021

10 blagodati matičnjaka i kako ga koristiti

Što je?

Matičnjak (Melissa officinalis) je biljka s mirisom limuna koja potječe iz iste obitelji kao i metvica. Biljka je porijeklom iz Europe, sjeverne Afrike i zapadne Azije, ali uzgaja se širom svijeta.

Matičnjak se tradicionalno koristi za poboljšanje raspoloženja i kognitivnih funkcija, ali potencijalne blagodati tu ne prestaju. Pročitajte kako biste saznali više o mogućim ljekovitim moćima ove biljke.

  1. Može vam pomoći u ublažavanju stresa

Kaže se da matičnjak smiruje simptome stresa, pomaže vam da se opustite i pojača vaše raspoloženje.

Studija iz 2004. otkrila je da je uzimanje matičnjaka ublažilo negativne učinke raspoloženja laboratorijski izazvanog psihološkog stresa. Sudionici koji su uzimali matičnjak sami su izvijestili o povećanom osjećaju smirenosti i smanjenom osjećaju budnosti.

Iako je ovo bila dvostruko slijepa, s placebom kontrolirana studija, imala je mali uzorak od 18 ljudi. Za razradu ovih nalaza potrebna su daljnja istraživanja.

2. Može vam pomoći smanjiti anksioznost

Matičnjak se također može koristiti za smanjenje simptoma anksioznosti, poput nervoze i uzbudljivosti.

Istraživanje objavljeno 2014. godine ispitivalo je raspoloženje i kognitivne učinke hrane koja sadrži matičnjak. Dodatak je pomiješan u napitak i jogurt, zajedno s prirodnim ili umjetnim zaslađivačima. Sudionici obje skupine izvijestili su o pozitivnim učincima na različite aspekte raspoloženja, uključujući smanjenu razinu anksioznosti.

Iako ovo obećava, potrebno je više istraživanja kako bi se uistinu utvrdila njegova učinkovitost.

3. Može pojačati kognitivne funkcije

Ista studija iz 2014. također je proučavala učinke matičnjaka na poboljšanje kognitivnih funkcija.

Od sudionika se tražilo da rade kognitivne zadatke koji uključuju pamćenje, matematiku i koncentraciju. Rezultati ovih računalnih zadataka sugeriraju da su sudionici koji su unosili matičnjak imali bolji učinak od onih koji to nisu učinili.

Iako su ovi sudionici doživjeli porast razine budnosti i performansi, umor je još uvijek moguć s vremenom. Kombiniranje matičnjaka s hranom također utječe na njegovu brzinu apsorpcije, što je moglo imati utjecaja na njegovu učinkovitost. Potrebna su dodatna istraživanja.

4. Može vam olakšati nesanicu i druge poremećaje spavanja

Kombinacija matičnjaka s valerijanom može pomoći u ublažavanju nemira i poremećaja spavanja poput nesanice.

Istraživači su u jednom istraživanju iz 2006. godine otkrili da su djeca koja su uzimala kombiniranu dozu doživjela poboljšanje simptoma od 70 do 80 posto. I istraživači i roditelji smatrali su matičnjak dobrim ili vrlo dobrim tretmanom. Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdili ovi nalazi.

5. Može pomoći u liječenju herpesa

Čak i matičnjak možete lokalno primijeniti na prvi znak herpesa.

Sudionici studije iz 1999. nanosili su matičnjak ili placebo kremu na zahvaćeno područje četiri puta dnevno tijekom pet dana. Istraživači su otkrili da su sudionici koji su koristili kremu od matičnjaka imali manje simptoma i brže su zacijelili od onih koji to nisu učinili.

Istraživači su također sugerirali da upotreba kreme od matičnjaka može pomoći u produljenju intervala između izbijanja herpesnih upala. Potrebne su daljnje studije kako bi se proširio na ove nalaze.

6. Može vam pomoći ublažiti probavne smetnje

Ako imate česte bolove u trbuhu i nelagodu, matičnjak može pozitivno utjecati na vašu probavu.

Mala studija iz 2010. godine procijenila je učinke hladnog deserta koji sadrži matičnjak na funkcionalnu dispepsiju. Sudionici su jeli sorbet, sa ili bez biljke, nakon obroka. Iako su obje vrste slastica umanjile simptome i njihov intenzitet, desert koji je sadržavao matičnjak pojačao je ovaj učinak. Potrebno je više istraživanja.

7. Može pomoći u liječenju mučnine

S obzirom na potencijalni utjecaj na probavni sustav, matičnjak također može pomoći u ublažavanju osjećaja mučnine.

Pregled iz 2005. godine koji je procjenjivao rezultate nekoliko studija na matičnjaku pokazao je da je biljka korisna u liječenju gastrointestinalnih simptoma poput ovog. Iako je ovo obećavajući razvoj događaja, važno je prepoznati ograničenja studije.

Mnoga su istraživanja proučavala matičnjak koji se koristi zajedno s drugim biljem. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se utvrdila učinkovitost matičnjaka kada se koristi sam.

8. Može vam pomoći smanjiti menstrualne grčeve

Također postoje istraživanja koja sugeriraju da se matičnjak može koristiti za ublažavanje menstrualnih grčeva i predmenstrualnog sindroma (PMS).

Studija iz 2015. istraživala je učinak matičnjaka na smanjenje intenziteta grčeva u 100 srednjoškolki. Djevojke su tri uzastopna menstrualna ciklusa uzimale ili esenciju matičnjaka ili placebo. Intenzitet simptoma PMS-a analiziran je prije i jedan, dva i tri mjeseca nakon ispitivanja. Skupina koja je uzimala matičnjak izvijestila je o značajnom smanjenju simptoma. Za potvrdu ovih nalaza potrebna su daljnja istraživanja.

9. Može vam pomoći ublažiti bol u glavobolji

Matičnjak također može biti koristan u liječenju glavobolje, pogotovo ako se događa kao rezultat stresa. Njegova opuštajuća svojstva mogu vam pomoći da se opustite, oslobodite napetosti i opustite mišiće. Također je također da unošenje biljke može pomoći u otvaranju i opuštanju zategnutih krvnih žila, što može pridonijeti glavobolji.

10. Može pomoći u smanjenju boli u zubobolji

Svojstva ublažavanja boli matičnjaka mogu ga učiniti idealnim izborom za ublažavanje bolova od zubobolje. Osim što se oslanja na svoja opuštajuća svojstva, smatra se da ovaj kućni lijek cilja na upalu u tijelu. Za potvrđivanje ovih nalaza potrebno je više istraživanja.

Nuspojave i rizici

Matičnjak može izazvati sljedeće nuspojave:

  • glavobolju
  • bolno mokrenje
  • povećanu tjelesnu temperaturu
  • mučninu
  • povraćanje
  • bol u želucu
  • vrtoglavicu
  • teško disanje
  • iritaciju kože
  • alergijsku reakciju

Možda ćete moći smanjiti nuspojave, poput želučanih tegoba, unošenjem matičnjaka uz hranu. Također možete smanjiti rizik od nuspojava konzumiranjem manje od 2 grama matičnjaka dnevno.

Matičnjak se smije koristiti samo kratko vrijeme. Opće je pravilo uzeti jedan tjedan odmora nakon svaka tri tjedna korištenja. Matičnjak ne biste smjeli uzimati duže od četiri mjeseca bez odmora.

Prije upotrebe trebali biste razgovarati sa svojim liječnikom ako uzimate:

  • lijekove za glaukom
  • lijekove za štitnjaču
  • barbiturate
  • sedative
  • lijekove koji utječu na serotonin

Također biste trebali razgovarati sa svojim liječnikom prije upotrebe ako:

  • ste trudni
  • dojite
  • želite matičnjak primijeniti na novorođenče ili dijete mlađe od 12 godina
  • imate zakazanu operaciju

Donja linija

Matičnjak ne može zamijeniti nijedan plan liječenja koji odobri liječnik, ali može biti učinkovit komplementarni tretman. Razgovarajte sa svojim liječnikom o vašem pojedinačnom slučaju i potencijalnim koristima i rizicima.

Ako uzgajate vlastiti matičnjak ili koristite suho lišće za čaj, mali je rizik. Ali ako uzimate kapsule, prah ili druge komercijalno pripremljene dodatke ili ljekovito bilje, odaberite uglednu tvrtku. Uprava za hranu i lijekove ne nadzire biljke i dodatke, a možda postoje problemi s čistoćom, kvalitetom ili sigurnošću.

Ako počnete koristiti matičnjak, možda će vam biti korisno voditi dnevnik o svom iskustvu. Trebali biste zabilježiti sva poboljšanja koja primijetite ili nuspojave. Također može biti korisno pratiti koliko vremena uzimate matičnjak, uzetu količinu i način na koji ga unosite.

 

 

IZVOR: https://hr.ncmhcso.org/

SLIKA: https://pixabay.com/

Strana 7 od 52« Prva strana...56789...203040...Zadnja strana »