Želeći izgubiti višak kilograma često tome pristupamo s puno nade i entuzijazma. Aerobni trening, puno vode i pravilna prehrana postaje dio naše svakodnevice. No, problem nastaje kada se ulaže veliki trud, a rezultati izostanu. Naizgled ni grama ne uspijevate smršaviti. U takvoj situaciji počinje frustracija, odustajanje i povratak starim navikama. Doslovno odbacujete svaki uloženi trud.
No, iako se trudite, sasvim sigurno je da negdje griješite. Pritom bih vas svakako savjetovala da za relevantno pokazalo gubljenja kilograma odbacite vagu i oslonite se na krojački metar. Bit će vam to zapravo najbolji pokazatelj koliko napredujete.

1. pogreška – gluten free

Zasigurno ste imali mnogo prilika u medijima čuti kako je gluten jako „štetan”, te ste ga i vi odlučili izbaciti iz prehrane, a upravo je to pogrešno. Naime, proizvodi bez glutena, proteina koji omogućuje proizvodu zadovoljavajuću konzistenciju i okus često su prepuni rafiniranih šećera, kako bi se postigao zadovoljavajuć okus namirnice. Tako ste možda uvjereni da jedete zdravije, a zapravo je to daleko od istine. Naravno, ovo ne vrijedi za osobe oboljele od celijakije ili intolerancije na gluten. To su ipak posebna medicinska stanja (načini života) gdje gluten ugrožava život.

2. pogreška – proizvodi sa smanjenim udjelom masti

Baš poput gluten free proizvoda, i proizvodi sa smanjenim udjelom masnoća mogu biti varljivi. Masnoća daje proizvodu okus, a kada se masnoća oduzme, gubi se i okus. No, kako bi okus opet bio zadovoljavajući, dodaju se, naravno, šećeri. Zato light proizvode zaobilazite. Osim toga, bolje vam je pojesti primjerice jedan klasičan jogurt jer se u masnoći se nalaze i vitamini topljivi u mastima koji su tijelu prijeko potrebni.

3. pogreška – doručak

Kada za doručak odaberete pahuljice, mislite da ste izabrali zdravo, ali često su te pahuljice zasićene jednostavnim šećerima i prepune kalorija. No, za doručak koji je ujedno i najvažniji obrok u danu trebali biste odabrati nešto što će vas dugo držati sitima. Kajgana s malo integralnog kruha pravi je primjer krepkog doručka.

4. pogreška – zaslađivači

Istina, zaslađivači nemaju energetsku vrijednost, ali znanstveno je dokazano kako zaslađivači zapravo otvaraju apetit, pa ćete biti skloniji dodatnom unosu kalorija nego što bi to inače bio slučaj. Najbolja opcija je voda, nezaslađeni čaj ili prirodno cijeđeni sokovi bez dodatka šećera.

5. pogreška – grickanje

Usputno grickanje svega i svačega, pa čak i zdravih zalogajčića, mozak ne registrira kao da je nešto jeo, stoga vrlo lako potrpamo u sebe znatnu količinu kalorija kojih nismo ni svjesni. Umjesto toga, pridržavajte se planiranog redosljeda od 3 glavna obroka i dva voća međuobroka, porcije smanjite, odviknite se jedenja pred televizorom i kilogrami će naći svoj put daleko od vašeg tijela.

Skloni ste aknama i prištićima i to osobito u vrijeme PMS- a? Uzrok tome je disbalans hormona, a ono što jedete također uvelike utječe na sve to. Tako određene namirnice mogu pogoršati stanje, a druge pak mogu pomoći da ponovno uspostavite hormonalnu ravnotežu. Hormonalna neravnoteža uzrok je disbalansa hormona estrogena, progesterona i testosterona, zbog čega se posljedično stvara više sebuma, a rezultat toga je masna koža sklona aknama.  Međutim, istina je i da žene koje se hrane sasvim zdravo i pomno biraju namirnice nekada ne mogu utjecati na pojavu akni, ali zdravom prehranom sasvim sigurno ovaj problem drže pod kontrolom. Stoga, evo namirnica koje se nalaze na njihovoj listi prehrane:

Zdrave masnoće

Zdrave masnoće odličan su saveznik u borbi protiv upalnih procesa na koži, a osim toga zdrave su za naš mozak, srce i krvožilni sustav. Zato povrće slobodno začinite s maslinovim uljem, napravite sendvič od lososa ili posegnite za avokadom.

Povrće u borbi protiv viška estrogena

To su namirnice  poput kelja, brokule, kupusa i rikule. Osim što pomažu u borbi protiv viška estrogena, imaju i visoku nutritivnu vrijednost.

Probiotici

Probiotici pomažu tijelu da se riješe toksina uz pomoć probave i na taj način pomažu našem najvećem organu – koži u eliminaciji. Stoga svakako fermentirane proizvode uvrstite u svoju prehranu.

Vitamini ljepote

Vitamini B skupine još se nazivaju i vitamini ljepote jer doprinose ljepšoj koži, sjajnijoj kosi i čvršćim noktima, a osim toga pomažu dovesti hormone u ravnotežu. Namirnice bogate vitaminima B skupine su banane, batat i zeleno lisnato povrće.

Glavni sastojak ovog smoothija je cikla koja je bogata kalijem, folnom kiselinom (B9), dijetalnim vlaknima i antioksidansima. Cikla je jako bogata betainom, a znanstveno je dokazano da upravo betain doprinosi regeneraciji jetre i olakšava joj probavu masnoća. Također, cikla sadrži i betacijanin, pigment koji daje cikli njenu karakterističnu crveno – ljubičastu boju. Budući da je to snažan antioksidans, pružiti će nam zaštitu od slobodnih radikala.

Sastojci za detox smoothie:

• 1 cikla srednje veličine
• 1 manja tikvica
• 2 jabuke vrste Gala
• 2 žličice svježe cijeđenog limunovog soka
• 2 žličice naribanog đumbira
• cca. 2,5 čaše vode
• za zaslađivanje možete koristiti steviju ili žličicu domaćeg pravog meda

Priprema:

Ciklu operite, ogulite joj koru i naribajte. Isto to napravite sa tikvicom i jabukama. Sastojke satvite u blender, te im dodajte limunov sok naribani đumbir i vodu. Sve sastojke dobro smiksajte dok napitak ne bude ujednačen. Po želji zasladite sa stevijom ili žličicom meda.

Svi želimo biti zdravi, puni energije i koncentrirani na posao koji obavljamo. Ali, kako to postići? Znanstveno je dokazano kako određene namirnice šire krvne žile i pospješuju protok krvi do vitalnih organa, pa tako i do onog najvažnijeg – mozga, te nam na taj način poboljšavaju raspoloženje i usmjeravaju fokus na svakodnevne zadatke. Zato vam donosimo listu tih namirnica sastavljenu od strane nutricionista, koje će vam pomoći da vrištite od energije.

Borovnice

Antocijanini su flavonoidi koji borovnicama daju karakterističnu plavu boju. No, upravo oni su tajna zdravlja jer te fitokemikalije poboljšavaju dotok krvi do mozga, opskbljujući ga nutrijentima i kisikom. Zato svakako borovnice, ali i drugo bobičasto voće uvrstite u svoju prehranu.

Špinat

Špinat je bogat folatom (vitamin B9), koji ima veliku ulogu u stvaranju novih krvnih zrnaca kao i u očuvanju mentalno – emotivnog zdravlja. Ako vam špinat nije baš omiljen, napravite iznimku i probajte ga dodati u smoothie. Nakon što to probate špinat će vam definitivno postati omiljen.

Lanene sjemenke

Lanene sjemenke su odličan izvor dobrih masnoća, omega-3 masnih kiselina. Svaki dan u jogurt ili u omiljeni smoothie dodajte žlicu do dvije lanenih sjemenki. Nakon što ovu namirnicu uvrstite u svoju prehranu, primjetiti ćete i znatno poboljšanje memorije i koncentracije.

Bijeli grah

Grah je dobar izvor proteina, ugljikohidrata, i dijetalnih vlakana. Konzumacijom ove namirnice dugo ćete osjećati sitost, a vaš mozak će imati kvalitetan izvor energije.

Cikla

Kao malima uvijek su nam govorili kako je cikla dobra za krv, a sada je znanost to i dokazala. Konzumiranjem cikle povećava se protok krvi kroz cijelo tijelo, pa tako i mozak.

Smeđa riža

Smeđa riža je još jedna od namirnica koju svakako obožavamo, zato jer je zdrava, hranjiva i zasitna. A, zašto je naš mozak obožava? Zato što njenom razgradnjom nastaje glukoza, a glukoza je našem mozgu omiljeno gorivo.

Tamna čokolada

Tamna čokolada sadrži fitonutrijente koji putem krvi dolaze u mozak. Kockica čokolade i čaša vode odagnati će vam umor nakon napornog radnog dana.

Dijabetes je bolest modernog čovjeka, koja itekako pogađa naše društvo. Takvo stanje zahtijeva doživotnu promjenu prehrambenih navika, pazeći pritom na unos ugljikohidrata. No, postoje namirnice koje se dijabetičarima svakako preporučuju:

1.Jabuka

Jabuka sadrži pektin koji potiče pročišćavanje organizma i poprilično smanjuje potrebu za inzulinom. Jabuka ima glikemijski indeks 40 i pridonosi regulaciji šećera u krvi. Također jabuka, zbog količine prehrambenih vlakana, spada u namirnice tzv. negativnih kalorija, što znači da se njenom probavom potroši više kalorija nego li ona sama sadrži.

2. Grejp

Grejo ima glikemijski indeks 25 što je izrazito nizak glikemijski indeks. Također grejp poboljšava osjetljivost na inzulin, što svakako djeluje na regulaciju šećera u krvi.

3. Avokado

Avokado snižava razinu kolesterola i pomaže održati nisku razinu triglicerida u krvi. Glikemijski indeks avokada je 10, te je itekako povoljan za kozumaciju ako ste dijabetičar.